大益茶中之奇葩:501乌金号。—《中期茶品鉴》

 普洱奇种,独特配方;

 

条索肥美,方显本色;

 

汤色黄明,金圈俊显;

 

滋味浓烈,香高悠长;

 

光泽油润,美如乌金。

 

——《乌金号圆茶赋》

 

一首《乌金号圆茶赋》拉开了这款501乌金号的序幕,乌金号是勐海茶厂历史茶品中的首创,以一首原创的辞赋作外包主题,迄今为止大益茶有且只有乌金号!诗词歌赋应用于茶的外包并不鲜见,通常我们会认为这是茶文化,也是商家为了吸引文人骚客们情怀的设计。实诚地说,很长时间以来我都没有认真地读完一遍这首打油诗般的赋,谁知道却辜负了作者的一片良苦用心,多年以后才惊觉这首《乌金号圆茶赋》其实内藏玄机……

让我们再详细地审视一下乌金号的外包装,竹筐笋壳84片装、大票、外包、内票一应具全却独独缺少了茶饼说明书,在05年的大益饼茶中也只有乌金号没有说明书,何解?因为,这首《乌金号圆茶赋》就是说明书!!!

  

“普洱奇种,独特配方;条索肥美,方显本色”---自05年乌金号出厂的那一刻起,就有一张神秘面纱笼罩在它身上,关于乌金号是选用境外料不是传统的云南大叶种普洱茶的非议不断,官宣口径这款茶是勐海茶厂少有的未经过拼配的品种,而且是唯一一款纯野生原料,来自生长在原始森林自然生态下的古茶树的中壮或粗壮的茶菁陈放多年积攒而成。从茶饼的条索来看,茶叶上看不到毫毛,颜色极重,芽头也是红棕色的,老叶、茶梗、中壮茶、芽头等至9级茶菁的基本特征都可以找到,这样通体乌黑的茶饼,强烈地释放出:“我们不一样”的信号。

  

“汤色黄明,金圈俊显;滋味浓烈,香高悠长”---这两句是《乌金号圆茶赋》中的核心部分,也是最难懂的地方,乌金号出厂后很长的一段时间里,除了浓重的烟熏味,口感苦涩难化、水路极粗,汤色也偏红不够透亮,有一种野性难驯的感觉。见证奇迹的时刻,确切地说发生在2017年,也就是在十二年的陈化期满后,时间的魔力仿佛一下子就释放出来,乌金号完成了华丽的蜕变,高扬的烟熏味与茶味有机地融为一体,焕发出令人愉悦的松烟香味;犹如熟茶般的汤色仿佛添加了净水剂,一下子就变得通透明亮,汤沿若隐若现地显露出金圈;更为奇妙的是,入口就甜,原来那股重度苦涩味直接转化为喉咙深处的回甘,水路粗到极致却转化为满口是茶、满口嚼劲、满口留香,没有比“滋味浓烈,香高悠长”更贴切的比喻了……。

   

“光泽油润,美如乌金”---是金子总会发光的,这句名言用在乌金号上实在太适当不过了,从出厂时的非议不断、口感褒贬不一,这款乌金号犹如通体乌黑的矿石长时间地深埋在泥土里,是时光的洗礼,令它焕发出金灿灿的本来面目,看看当下市场对它的疯狂追逐--简直就是贵如黄金!!!

 

错过了它的各位亲们,你一定会后悔当初没有认真研读这篇《乌金号圆茶赋》以一篇辞赋代替说明书,奇葩!口感忽如一夜春风来出现剧变,奇葩!出厂之时就能准确判断后期陈化效果,奇葩!以乌金号精准命名一款普洱茶,奇葩!……。


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